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ビーフジャーキーを焼く2019.02.01 Friday
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先週はお安くなっていたマグロお刺身の塊でジャーキーを作って冷蔵庫で保管、チビチビと1週間で食べきったので今日はお安くなっていたオージービーフの塊を購入。仕事帰りだと品数は少ないながらお安いものが多いのが有難い。
200gで300円やで。
塊肉を細く切って、ちょっとだけ生肉を犬の口に放り込んで
酵素や!
少しレンジにかけてからオーブンへ入れ、そのままお散歩へ。
走り続けた40分。
帰宅したらすんごいエエにおいー
ちっちゃくなった!
焼くとうまみは凝縮されるけど、ちっちゃくなるねぇ。
たまらんわー
味見をしてみたらカリカリしてとっても美味。週に1回、切って焼くだけだから簡単だし安全で美味しいし、次は何を焼こうかなー。(結局、特売品を買うけど)
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