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紅はるか2019.01.31 Thursday
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この前、ストウブで1時間近く焼いた鳴門金時がぜんぜん美味しくなかったときにオススメいただいた「紅はるか」。阪急キッチンエールのカタログに載っていたのでさっそく入手して前回と全く同じ手順で焼き芋に。わずか25分ほどですばらしい焼き上がり!
ホイル敷いて水かけただけ。
皮がはじけたところから蜜がタラタラと流れていて、それが固まって大学芋の外側状態。
蜜がけ芋やなー
すばらしくエエニオイに鼻がふくらむなのちゃん。
見せてー!
焼いただけなのにスイートポテトのような柔らかさ。フォークですくって食べたら芋クリームみたいや!
食べたことないし!
だんだん泣きそうな顔になってきたので、よく冷ましたのを進呈。
涙出そうや。。
世の中にはこんなに美味しいおいもがあったのかー。
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牡蠣の買出し2019.01.30 Wednesday
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会社始まって以来の高操業で厳しい毎日のお楽しみは、次はどこへ行って何を食べるか。年末に食べた岡山の牡蠣はサイコーに美味しかったから、今シーズン中にもう一度食べたいなー。かきおこ(牡蠣のお好み焼き)に並んで、温泉に入って、牡蠣を大量に買って坂越でアラゴスタを買って帰りたい。
車で待機ばっかりやん!
お好み焼きも温泉も犬禁だからねぇ。
寒いうちしか行けないし
坂越(さこし)の大きくて縮まない牡蠣で作るカキフライがたまらん美味しいんだけど、自分で揚げると美味しさ2割減。
影がかっこいい犬
3週続けて週末に用事があるから、3月半ばにでも牡蠣の買出しに行こうかな。 犬も遊ばせたいし。
そういえばふるさと納税で11月に申し込んだ豊後牛、いつ届くんだろう。。
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無言の催促2019.01.29 Tuesday
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金曜日の夜に来ていたメールがえらく長文でめんどかったので流し読みで放置していたら、とんでもない大事件のメールだったことに今日の夕方気づいて大騒ぎ。2日目に気づいたのでまだしもだけど、こんな大事件ならメールのあとに電話して来いやー!と怒りながらチャリで全力疾走して19時過ぎに帰宅。まずご飯の用意をしなくては!
じーっ・・
オヤジとほぼ同時刻に帰宅したので、冷凍食品と昨日の残りの粕汁と一昨日から煮込んでいる牛すじ大根で簡単な夕飯を済ませ、もう動けないよーと横になったら。。
じーっ・・
吠えもせずただじーっと「何かお忘れではございませんか」という顔で見つめ続けるので、こちらが根負け。洗濯したての恐竜を着て出動。
やっほーい!
駐車場に猫でもいたのか、えらく真剣に一点を見つめるなのさん。飼い主は恵方巻ののぼりを熟読。
今年の恵方は東北東か。。
ブロックの上に飛び乗ったり、植え込みをのぞいたり、階段から飛び降りたりと大忙しの極寒散歩。
飛び降りるお尻。
帰宅してから、歯を磨いて耳掃除をしてブラッシングをして牛乳を飲んで、本日の営業は終了なのなの。あと2日で1月も終わりやでー
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冬物の洗濯2019.01.28 Monday
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お気に入りの恐竜お洋服、こんな色だったっけ?と思うことが増えたので手洗いしてみたら、どひゃー!という泥水が。。もうシニアなので真冬に裸もあかんやろということで、何年も前のお洋服を引っ張り出してきて一緒に手洗い。右側の可愛いニットパッチワークのんはアミィちゃんのお下がり。
レースやフリルは似合わん
体重も体型もほとんど変わらないから、何年も前の服が着られてうらやましい限り。
飛んだらエエんや。
お洗濯したての恐竜を着て夜のお散歩。
色が違う!
昼間、ちょっと外で仕事をしていたら凍りそうだったし。大寒を過ぎたとはいえ、今日もすーっごく寒かったねぇ。
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快晴の日曜日2019.01.27 Sunday
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昨日はあんなに暴風雪みたいな天気だったのに、今日は朝から快晴。平日と変わらない時間に目が覚めてしまうので、オヤジが測っていた血圧計を借りて計測。太ったおばさんにしては相変わらず上々やな。
食生活大事
お土産にいただいた美味しい食パンとコーヒーで簡単に朝ごはんを済ませてゴロゴロしたあと、担担の担々麺を食べに出動。
サイコーに美味しい
昨日はお散歩にも行けないくらいの雪だったのに、今日は快晴。あっという間に雪も溶けたし。午後からはしつけ教室。最後の授業料を払って、残りあと4回!3月から授業料13,500円が浮くから将来の病院代のために貯金せなあかん。。
東山まで見えるでー
授業後ももっと歩きたそうだったので、近所をお散歩。寒いけどエエお天気。
猫背過ぎる。
昨日、お友達へのお土産を調達しにお肉屋さんへ行ったときに仕入れた牛すじ。3回茹でこぼしてからネギ・ショウガと一緒にル・クルーゼへ入れてコトコト2時間。
キレイやなー
明日は浮いた脂を捨ててから、こんにゃくと大根を入れてまた煮込む予定。食べられるのは火曜日やな。
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